发现美食老字号亢记糊涂面馆20年老

亢记糊涂面馆始于年,当时在黄河路这条街可以说无人不知,因其做法传统,没有用过多的调料提味,相对淡的农家口感,特别受到经常在外吃饭的朋友青睐。今天和一个朋友喝茶聊天,聊起好几年没吃过亢记的糊涂豆面了,现在也不知道搬到哪里,朋友说他也是前不久才找到。饭点时间话不多说,我们俩一起到了西华公园斜对面的亢记糊涂面馆,一间不大店面,店内略显昏暗,但还是很干净,只见老师傅还在店里忙碌,和他闲聊了几句,才知老师傅今年72了,他说好多人都找不到现在的地方,说话期间感觉到老师傅有些落寞。(望不知道地方的老朋友相互转告,前去品尝)

西华公园路北门店招牌

我和朋友点了两碗糊涂豆面和一份炒酸菜。面7元一份,酸菜10元一盘,一共24元,又去外面买了两个焦香的热烧饼。豆面里的豆腐丁鲜嫩可口,油炸花生焦香清脆,吃到嘴里豆面清香爽滑,浓汤余味悠长。酸菜是传统的酸菜原料,酸味口感没的说,就是量有点大一般情况两个人吃不完。十分钟后战斗结束,肚里踏实,身上热乎,闪人出发。

还是原来的老师傅还是原来的老味道









































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