西华美食
第二弹
西华美食之旅继续出发
让大家久等啦!
小编汤汤继续为大家带来西华美食第二弹!
腾元生煎
腾元生煎招牌十分明显,从侧面也能看到它。店的面积不大,座位不多,进到店里从小窗口能看到师傅煎生煎包,师傅是用比较大的煎盘煎,一煎就是十几二十个,煎包子的香味飘出让人不禁流口水。
如果恰好遇上师傅煎一盘新的包子需要等待时,可以在店门口看看他们电视播的生煎包制作过程,不仅有煎的过程更有包子前期制作的过程。
生煎包(¥8)
赏味心得
1、包的底面煎得金黄,表面撒上了白芝麻和葱花,朴实大方的外观小编给满分~
2、轻轻咬开包子皮一小口,鲜美香甜的汤汁就顺着口子流出,细细品尝汤汁,你会发现汤汁浓缩了肉的鲜甜,它就是整个生煎包的精华。
3、最后把肉和包子一同慢慢吃掉,就是所谓的“一开二吸三吃”了。
ps.新鲜出炉的生煎包里面的汤汁很烫口,吸汤汁的时候要注意哟。
西华路号之一腾元生煎
人均¥8
牛佬牛杂汤
牛佬牛杂汤在西华路边的食盈碗仔翅旁边的小巷(金花直街)走进去米不到就能找到,斜对面是西华肉菜市场。小编和朋友找到这家店的时候都被眼前景象惊到了—好多人排队!看来没来错,好吃的店往往客人源源不断。
很特别的是小编并没有找到这家店的菜牌,听着前面的人点餐以及坐在旁边进食的人,小编大概能发现这里有牛杂、牛三星汤、牛杂(或牛三星)粉面,店里墙上贴有新品推荐桂花蜜冰粉(¥4)。
赏味心得
小编吃了碗萝卜牛杂(¥17)
一开始真心觉得略贵,但吃完之后不得不说:它值这个价钱。不像很多地方的牛杂,大部分空间都被萝卜占据牛杂少得可怜,牛佬的牛杂很足,萝卜十分鲜甜,汤汁十分浓郁。唯一让小编觉得不足的是萝卜太大块了,吃起来不太方便。
西华路金花直街号
(西华肉菜市场对面)
牛佬牛杂汤
ps.小编注意到店门口一边贴着每逢周一休息,一边贴着每逢周二休息。而小编是周四去的,哈哈所以也不太清楚。
合兴小食店
合兴小食店只卖濑粉皇和珍珠粉,但也正是因为卖的品种少,才能做到专一,美食的质量才有保障。他们主要做的都是街坊生意,在这里会看到很多来的人都自带饭盒打包濑粉。来的人络绎不绝,来品尝濑粉的客人多到在小店门口坐成一排。
价格十分便宜,濑粉小碗¥4中碗¥5大碗¥6;珍珠肠¥3;牛腩珍珠肠¥8。看着都心动。
赏味心得
第一口就让小编感受到小时候的味道,汤汁浓稠,鲜美,洋溢着米浆的香浓,里面有虾米、香菇、肉丝、浮皮(炸猪皮),粗短的濑粉口感极好,拌上些许葱花简直完美。
西华路第一津街44号
合兴小食店
人均¥5
小Tips以及交通提示
请读者们阅读上一篇“广州西华美食第一弹”文末哦
文字配图/汤汤
后期修改/泡泡
西华路美食还有第三弹哦!