胡辣汤是河南特色小吃系列中的一绝。它源于清代，兴于民国初，之后却花样不断翻新，最终它以大众化的品位和低廉的价格，成为人们早餐桌上的首选。无论是春夏，还是秋冬季节的清晨，当各大餐馆、饭店的大门还是紧闭的时侯，糊辣汤的香味便已随风四散飘开，吸引着人们的食欲，敲打着食客的味蕾。
胡辣汤香、辣、酸、麻是它的基本特点，由于妇女、儿童享受不起它的麻和辣，喝的时候就随便加了一点豆腐脑，久而久之胡辣汤加豆腐脑便成了一种习惯性的吃法，也就是人们常说的“两掺”。豆腐脑儿的细腻、清淡与胡辣汤的粘稠、酸辣融合在一起，别有一番滋味，让人们更容易接受。
你喝过醉香园的逍遥镇牛肉胡辣汤没有？醉香园的胡辣汤技术来源于周口西华逍遥镇，受过多位胡辣汤大师的点拨，加工过程严格遵循逍遥镇人制作胡辣汤的工艺流程，再根据自己多年实际操作经验，综合众家之长，去伪存真，慢慢摸索，才有今天这种独具特色的牛肉胡辣汤。喝着醉香园的胡辣汤是辣中透着香气，香里裹着麻味，辣的让人舒服，麻的让人过瘾，这就是醉香园逍遥镇牛肉胡辣汤受人追捧的真实原因，好喝才是硬道理！
学醉香园早餐套餐系列，全部学费元，包括胡辣汤、豆腐脑、油条、营养粥、糖糕、菜角、金丝饼、千层饼、水煎包等十几种早餐必备小吃品种，保教包会，学会为止，毕业免费领取配方秘方，所需原料当地购买，醉香园不再赚你第二次钱，为你开业做生意省去不必要的开支。
醉香园小吃胡辣汤培训是在自己早餐店里培训，学员跟着师傅现场操作，在师傅的指导下学员亲自动手完成熬制胡辣汤的全部过程，如有记不住的地方可拍照录像，以防遗忘。您在我们这学习期间，师傅每一种技术先做示范，手把手教操作，学员亲自动手去重复操作练习，学会为止。从大料选材，配方配料不保留，大料相关介绍及操作技巧，后期成品的处理及保存，制作步骤，配方配料比例等我们这全部毫不保留地教给学员。
醉香园牛肉胡辣汤培训班，值得你信任！
醉香园早餐店经营项目：逍遥镇胡辣汤全套制作工艺全套（牛肉胡辣汤素胡辣汤）台湾无矾大油条葱花油饼鸡汁豆腐脑豆沫制作五香豆浆制作六辈水煎包包子东北金丝饼滋补营养粥全套滋补八宝粥金浆米粥特色营养粥全套糖糕菜角营养绿豆粥五香茶叶蛋炸油饼乡巴佬卤蛋果汁豆浆千层饼制作以上早餐全部学习特价优惠配方不保留学会回家就可以独立经营
醉香园胡辣汤培训流程:
一、醉香园专业厨师老师讲解理论，学员记录配方秘方，并交流.
二、胡辣汤的味道主要来源于大料，醉香园老师教导学员如何识别大料，并且讲解各类大料的特性，方便学员回家购买大料。
三、讲解胡辣汤配方中二十多种大料的详细的搭配比例，只有知道好的搭配比例，才能够做出来汤鲜味美的胡辣汤，并且发放配料的熬制方法及详细原料配方。
四、老师讲解胡辣汤中配菜（花生米、面筋、木耳黄花菜、海带丝等）的泡制方法及使用搭配方法，胡辣汤中配菜也是很重要的一项。
五、手把手教授学员高汤的熬制，胡辣汤想要更好吃，那么使用高汤作为底汤，味道更好更鲜美。
六、专业的老师手把手带着学员进行操作学习，学员有问题随时进行提问学习。
七、学员在在专业老师的指导下，进行实践操作，独立操作，熟悉整个流程
八、针对不懂环节，再次进行讲解、演练，问题交流，学员走的时候可以记住老师的号码，方便学员回家有问题在联系老师解答。
经营特点：
醉香园早餐店以胡辣汤、豆腐脑、粥为主打品种，再加上几种熬得又稠又烂的五谷杂粮营养粥。配以各种菜馅或肉馅的包子、无矾油条、千层饼、小笼包、水煎包、金丝饼等多个品种面点小吃，再配上可口的咸菜，根据客人的喜好，还准备了皮蛋瘦肉粥、滋补八宝粥、特色小米粥等等。由于早上人们时间紧，很多打工工薪阶层匆忙上班，习惯不做饭，就出来吃一点早餐，因此早点生意是很简便红火，利润非常可观的。
你还在为了一个月仅有的那点工资而省吃俭用吗？告诉你，打工不如创业，选择醉香园，致富把梦圆，让你稳赚人生财富！醉香园小吃拥有几十个小吃项目，为小本创业人士打造一个全新的平台，给更多的失业人员、打工族提供一个施展抱负的机会，这里培训的项目即可固定开店，也可流动经营，最低投资几百元就可实现创业做老板的梦想，是小本创业投资者的首选项目，我们为你提供原料和设备，一站式保姆服务，确保您创业无忧！
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