与西华片区、观音山片区的农家乐多偏重“内功”不同,黑荞母片区和白鱼口片区多是颜值与内在并重的星级农家乐,无论是硬件设施还是用餐环境方面都让人眼前一亮。下面这5个农家乐,可是由挑剔的吃货踩线小分队集体投票评出的佼佼者,赶紧收藏起,周末去尝尝吧!
香草芳林在开车上山的时候,同行的小伙伴还在犯嘀咕:都说酒香不怕巷子深,但这也藏着太深了吧!蜿蜒曲折的土路,一人多高的野草,生怕突然迎面开出一辆车来,因为道路狭窄得连交错而过的空间都没有。
可当在一个急拐弯后,微风送来的香草气息猝不及防地攻占了你的嗅觉细胞,继而满眼盛开的鲜花、随风摇曳的各色香草就开始些许的抱怨跑到了九霄云外。香草芳林,如同一处童话中才会出现的秘密花园,把小伙伴们都看呆了。
香草芳林种植有20多种具有舒缓压力、使人轻松愉悦的香草,漫步其中,让你在不知不觉间缓慢释放生活的压力,享受大自然的神奇魅力。
除了香草园艺展示外,农庄还有香草种苗销售、香草产品手工制作体验、香草户外芳疗、香草养生文化传播等多项业务,其中,香草特色美食餐饮更是以其独特的口感吸引了众多的回头客。
莳萝烤鱼柳当味道鲜美、口感爽滑的龙利鱼遇上辛香甘甜的莳萝时,会发生何种奇妙的化学反应?这道招牌菜给了我们足够惊喜的答案。作为优质海洋鱼类,龙利鱼肉质细嫩、营养丰富,加之刺少肉多,又几乎没有鱼腥味,因此,特别适合香煎烤制。
进入烤箱前,龙利鱼柳要经过三层“按摩”:先刷上一层薄薄的柠檬汁,在刷上一层清亮的橄榄油,最后刷上香草芳林秘制的酱汁,静待片刻后,洒下一层莳萝送入烤箱。
经过半个小时的烤制,这道莳萝烤鱼柳就上桌了!莳萝香气近似于香芹而更强烈一些有点清凉味,温和而不刺激,将龙利鱼特有的鲜甜彻底地激发了出来,刚端上桌就被一扫而空!
焗烤香菇将肉馅酿入菇盖的做法本身没有什么新颖之处,但是真正的高手总能从细节入手,带来不一样的味觉感受:厨师烟熏的鸭脯肉、土豆、西红柿切丁,填入香菇的菇盖里,再撒上堪称肉类绝佳CP的百里香,最后在每个香菇上盖上一片芝士。
15分钟后,化开的芝士将内涵丰富的馅料与香菇牢牢地包裹在一起,一口咬下,先是烤香菇的清香冲了出来,接着便是芝士的浓香充盈了整个口腔,随着咀嚼,烟熏鸭脯肉与百里香混合后的奇妙味道才缓缓得释放出来,带着土豆的软糯与西红柿的清甜在舌尖上轻轻地打了一个转就消失得无影无踪,让你赶忙咬下第二口来寻找这个味道······就这样,盘子空了还意犹未尽,好忧桑。
酸辣汤先将酸笋、洋葱、香茅草、泰式酸辣酱、番茄酱放入砂锅加入冷水煮沸后加入西红柿、杏鲍菇,煮制7、8分钟后,一锅酸辣爽口的好汤就上桌了,酸笋让汤的口感多了几分云南人亲切的味道,香茅草又恰到好处地中和了酸笋有些“怪”的滋味,一切都刚刚好。
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