周六上午，卓越广场有个美食节
坛子肉、柠檬糯米酒、低卡魔芋粉丝、
精致小糕点、红酒……
各种创意美食应有尽有！
先来看看现场~
原来这是四川省第四届食品营养产业青年人才产学研创新设计大赛的参赛队伍的作品展示现场！跟着西西一起去了解一下这个比赛吧！
10月14日，四川省第四届食品营养产业青年人才产学研创新设计大赛决赛在我校举行。经过激烈角逐，我校参赛作品获1个特等奖，1个二等奖和8个三等奖。
此次大赛作为全国双创周预热活动，由中国科学技术协会，四川省科学技术协会指导支持，四川省食品科学技术学会、四川省营养学会主办，西华大学承办，分为初赛、复赛、专家报告会、企业家讲座和决赛五个部分。
初赛、复赛，角逐激烈
10月8日，大赛初赛在我校食品与生物工程学院进行，由四川省食品科学技术学会，四川省营养学会组成的初赛评审专家组从来自各高校、企业等19家单位送选的件参赛作品中评选出件进入复赛。
初赛评审现场
复赛于13日下午在我校第五教学楼分六个评审会场进行，经过现场答辩和产品展示，最终有30件作品获得三等奖，另有15项作品进入决赛。
复赛现场
“重量级”专家，精彩分享
10月13日晚，四川省食品科学技术学会理事长、四川省食品发酵工业研究设计院院长、国家职业技能鉴定所高级考评员、教授级高工陈功以《四川传统发酵食品创新与发展》为题，分析了四川食品产业的现状与发展未来。
陈功以《四川传统发酵食品创新与发展》为题作报告
四川省营养学会理事长、四川大学华西公共卫生学院教授、博士生导师、国务院特殊津贴获得者、四川省学术和技术带头人、四川省卫生厅学术和技术带头人张立实教授以《食品安全——问题与挑战》为题，剖析当前社会各层面对食品安全的