作为土生土长的河南吃货
说胡辣汤是河南人的心头好
一点也不为过
于大多数人而言，许昌并没有大城市那种灯红酒绿的夜生活，但在西大街附近的酒吧街，却承载了这座曹魏古城夜晚的欢愉与热情。而西湖公园南门附近的一口胡辣汤，却给了无数许昌夜行人深夜的温暖与慰籍。
它通宵营业，灯火通明。在夜晚的街道上其他店铺都已经打烊，只有牛犇胡辣汤还在热气腾腾，烟雾缭绕，是冷清的夜里的那一股倔强的暖意。
刚刚过下班时间，不大的店面便坐的满满当当。不管是刚放学的学生，还是劳累了一天的上班族，亦或是附近遛弯的居民，都会坐在这里喝上一碗逍遥镇胡辣汤。
几位穿着统一工装的小哥在店内不停地忙碌着，全程麻溜顺当，热情耐心，脸上一直保持着诚恳的笑容。
为了更方便食客们，牛犇胡辣汤也已经开启了美团外卖。所以无论多晚，无论什么天气，只要你想吃，就能喝到一碗香浓醇厚的逍遥镇胡辣汤。
面筋牛肉黄花菜，连带着浓稠的勾芡一起吃进嘴里。一口满足感直冲喉咙，各种滋味徐徐展现。搭配牛犇家特有的烙馍油饼卷牛肉、卷豆腐皮，那才是完整。
牛犇胡辣汤传承西华县逍遥镇口味，微辣咸香中带着些香浓爽口。一碗胡辣汤或许对于一些食客来说就是普通的餐点，但老板坚持使用好材好料，将这一门家传手艺分享给更多食客。
老板牛犇说他开店的初心就是想给咱许昌的夜生活增加一口有情怀的热汤，店内所有的食物都是他们手工制作，做法都是传统且质朴的。虽说只是一碗简单的胡辣汤，但多了份热爱便也多了份动力。
这碗胡辣汤一上桌，就激起了小玉的战斗欲！扑面而来的浓郁香味看着就让人流口水，一口接着一口下肚根本停不下来。只能说：“太得劲了”！
加上白嫩幼滑的豆腐脑，就能抚平口腔中的辣意；“两掺”是不吃辣星人的专属，喝上一碗全身就充满着暖意。
烙馍油饼卷牛肉/豆腐皮
卷饼不用我多说，这跟习惯性的喝胡辣汤一样，一定要搭配着吃一卷，特别是深夜觅食的时候。
手工制作的烙馍和油炸的金黄色油饼搭配红彤彤的牛肉、绿油油的蒜苔与菜椒，厚厚的一卷口感层次分明，嚼劲十足！
烙馍和油饼的软香搭配牛肉的酱香紧致给小玉强烈的满足感！一口接着一口太满足啦~
除了烙馍油饼卷牛肉，卷豆皮也是不错的选择哦~卷起卤煮过的豆皮和腌制好的脆爽青椒片，咬上一口还能感受到新鲜的爆汁，与胡辣汤在一起食用，不要太配的好嘛！
满足之余还有多种小食等你品尝呦~糖糕、芝麻球、菜角和油馍头，越是简单的食物越能给人以温暖的感受。
和小伙伴一人来上一碗，边吃边聊人生；当然，很有可能是光顾着吃没有空聊天~
胡辣汤这种我们从小喝到大的大众早餐，似乎与深夜，酒吧，夜行人，这些年轻人的生活方式毫不搭边，但在我们许昌的西大街就是有这样一家神奇的深夜胡辣汤店，胡辣汤搭配烙馍油饼卷牛肉，给你深夜的温暖。
许昌还有这样一个地方，通宵营业，不管你是精英老板香车豪宅，还是普通白领电车代步；不管你是初入社会不知所措，还是打拼多年前路坦荡；不管你是在许昌有车有房人生美满，还是一无所有只剩梦想，来吧！牛犇胡辣汤配烙馍油饼卷牛肉，随时等你来。
一口牛犇胡辣汤，一口烙馍油饼卷牛肉就是“得劲”~
福利一
参与活动2天
免费赠送价值5元的胡辣汤一碗
活动日期：即日起至年11月30日
（参与方式详见文末留言区）
福利二
在文末留言区分享
#你与牛犇胡辣汤的故事#
我们会选取10名幸运吃货
送出价值15元的胡辣汤＋卷饼套餐
/营业时间/
下午18:00—上午11:00
/地址/
西大街西湖公园南门向东50米路北
/联系方式/
期待一场盛宴
就像
期待一场初恋
编辑：小玉
校对：小丸子
后期：胖虎
摄像：阿林哥
麻豆：小玉、波妞
长按