图源/云南发布熊平祥摄
文山市文山市较早就有人类居住，建制已有多年的历史。公元前年西汉王朝置郡县时就已纳入牂牁郡，进桑二县辖地。县名从《易经》的"贲"和"大畜"二卦推演而得，即"取诸贲而得文之源，取大畜而知山之固"，改名文山县。年，撤销文山县，设立文山市。文山市境内以喀斯特岩溶地貌为主，多种地形地貌形成了"山水林洞相共生，奇险秀稀皆齐备"的优美自然景观。文山老君山文山老君山风景名胜区，由老君山原始林区、薄竹山和西华山三个片区组成，是滇东南地区唯一的一块亚热带"植物宝库"。丰富的高山植被，珍稀动植物，众多的冰蚀湖，奇异的丹霞地貌和纳西族、白族、僳僳族、普米族、彝族等各民族多姿多彩的民风民俗，构成老君山景区极具观赏价值和科学考察价值的独特景观。图源/文山市人民政府网站西华公园西华公园（又名三元洞）气势磅礴，地势十分险要，相传是清朝同治初年由一姓潘的和尚发起，并由许多能工巧匠自行参与开辟的。于洞口凭栏远眺，遥见山川平畴，盘河如带，可以把群山环抱的文山坝子及坝子上的田园、村落尽收眼底。文笔塔文笔塔最初建于康熙年间，建成时叫拱翼学宫，曾有“雁塔秋风”之说，是文山旧时的一道独特景观，为文山旧八景之一。从山底到山顶共修建了级台阶，道教认为，九为阳数，两个九为重阳，三个九即是三阳，暗含传统的“三阳开泰”吉祥之意。马关县马关县隶属于云南省文山壮族苗族自治州，与越南河江省接壤，国境线长公里。清嘉庆二十五年（）设安平厅，民国年（）改厅为县，因其与贵州安平县同名，故改为马关县。马关县境内民族众多，多民族长期和睦共存，孕育了丰富多彩的民族民间文化，壮族的“三月三”、苗族的花山节和“闹兜阳”、彝族的火把节等少数民族节日各具特色。马关古林箐原始森林原始森林位于马关县古林箐乡，古树连绵，溪流纵横。站在山顶眺望林海风光，可见云雾缭绕在山间，峦峰忽隐忽现，九曲十八弯里雾海茫茫，被人们冠以“天然氧吧”、“绿色宝库”和“避暑花园”等美称。图源/映像文山阿峨新寨位于仁和镇的阿峨新寨，当地村民传承着壮族享誉盛名的古老手工技艺——农民版画，被文化部命名为“中国民间艺术之乡”。近几年，版画和少数民族的风土人情、民风民俗融合到了一起，逐渐形成了特色乡村旅游产业。图源/文山壮族马关碉楼马关现存的碉楼遗址有两座，龙半坡碉楼立于山巅，石丫口碉楼骑在山脊，均是中法战争结束，年中法勘定中越边界后，于光绪二十七年(年)修建的。石丫口碉楼和龙半坡碉楼分别建在马关县城东南石丫口和龙半坡两山之上，两座碉楼外形基本相同、呈四方形，两座碉楼相距1米，都离县城3公里。文山美食文山壮族苗族自治州物产丰富、饮食文化深厚，烤、炸、炖、腌、卤等各种烹饪手法，再加上壮族苗族等少数民族风味，多重美味让人垂涎欲滴。
三七汽锅鸡
这道菜以文山特产名贵中药材三七为主，同全鸡在本地特制气锅中炖煮，直到鸡肉蒸熟，以至肉骨分离。这样炖出来的鸡肉原汁原味，肥嫩鲜香，汤汁鲜甜。壮族花米饭花米饭在文山有着悠久的历史，是壮族人民日常生活中必不可少的美味佳肴。花米饭色泽鲜艳诱人，装在碗里，犹如一朵初放的红玫瑰，馨香四溢，沁人心脾，吃时沾上白糖或红糖，味美可口。豆沙肉00多年来，豆沙肉一直流行于广南古郡莲城，因其晶莹透亮，味美香甜，油而不腻又肥嫩可口，在筵席上常为客人称赞。椒盐饼椒盐饼是文山独特的名优食品之一，制作工艺相当复杂，吃时咸麻适中，香酥可口，满口喷香，极富地方风味。做饼时，取发过的面扯成坨擀薄，以酥为馅包圆，再擀薄叠起，再擀再叠，反复多次，而后切成两半，背合背扭成螺旋形状，再擀薄入鏊。鏊须底火微、盖火旺，方能使饼黄发香，分丝分层，酥而不脆。文字：云小南
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