古币市场—全牛宴席—“中国土堡之父”安贞堡
福建省永安市槐南镇西华首届千人牛肉宴及第二届古银币交流会于年1月1日元旦开幕
看点：探寻古币文化、品鉴古银币
逛古币市场
“中国古银币第一镇”槐南镇古币文化历史悠久，自古以来，古银币交易在西华民间就十分活跃，几乎家家都有收藏、流通古银币，还有相当一部分人从事古银币贸易，其辐射范围遍及港澳台、日本、东南亚等国际古银币市场，在全国乃至东南亚古币贸易中占有一席之位，仅西华古银市交易市场，年交易额达3亿元。
美食：品尝全牛宴席
撞牛运！牛牛牛千人牛肉宴（10人一桌）
时间：年1月1日中午
品尝了全牛宴席，当然还少不了试下当地的其它风味小吃，带些当地特产，这样才会让旅行更加完整，它是帮助游客接触新文化的一扇窗，是品味当地人文历史的一种方式。在许多地方，如果你忽略了街上卖的东西，那么你错过的不仅仅是一顿廉价快速的餐食。快跟着小编一起来看看，“中国古银币第一镇”槐南镇的一些风味小吃和特产吧~
1糍粑糍粑是用熟糯米饭放到石臼里用石锤捣成泥状制作而成，一般此类型的食物都可以叫做糍粑。糍粑属汉族小吃，是中国南方一些地区流行的美食。
三明的农家一般在节庆或者喜宴、丧宴上会制作咸、甜两种糍粑。甜的原料为糯米、黄豆、红糖等，而咸的馅料用笋、香菇、肉等拌成。
在槐南当地，糍粑以糯米为主料，浸泡后搁蒸笼里蒸熟，再迅速放在石舀里舂至绵软柔韧，趁热将饭泥制作成可大可小的团状，搁芝麻炒香磨粉拌白砂糖（或是黄豆炒香磨粉拌白砂糖）的盘里滚动，即可取食，口感香甜。大凡有喜事，当地人都要做糍粑招待客人，以表吉利。
2米冻米冻是永安地区的民俗特色小吃，也是槐南小吃中最有代表性的一种。米磨成浆后，加一点烧碱倒进锅里边煮边搅拌，待颜色变黄舀出冷却。米冻粿可煎、可炸，亦可和汤煮，或者就直接切了吃，蘸着红酒或其他调料入口，嫩滑香软，回味无穷。米冻的成份主要就是当地农家大米、山泉水，及少量的食用碱粒水磨蒸制而成的胚料，再切成片状或块状，放在铸铁平锅里油煎或油炸，外焦里嫩，沾上酱汁，很美味。
3槐南鸭干槐南鸭干是当地盛行的美食之一，鸭体扁平、外形桃园、肋骨八方形、尾部半圆形；肉质结实，肥而不腻，瘦而不柴，味隽永。
鸭干成品状若平板、色泽黄润、肉香味美，咸淡适中，不须加任何佐料，隔沸水蒸十分钟即可食用，再配上米粿或者糯米饭，回味无穷。槐南鸭干含有多种维生素和氨基酸，是一种高蛋白、低脂肪的营养美食佳肴，已成为槐南当地人宴宾待客、馈赠亲友之佳品。
4安贞红曲安贞红曲，普遍指用红曲米酿造的酒。在槐南，几乎每家每户都有酿造老酒，逢年过节、请人待客都少不了老酒，除此之外，老酒还是妇女们坐月子的补品之一，配着炖鸡吃，具有活血消食和热补的功效。
早在年，槐南安贞酒业有限公司就经市工商局核准办好公司营业执照，其生产的老酒在市工商局槐南点工作人员的指导下，已成功注册“安贞”商标，安贞老酒可依照合法商标行销省内外。
5槐南粉干槐南粉干是槐南的特色产品，采用优质大米和纯净天然泉水，经传统工艺精制而成。色泽透明，丝条均匀，富有弹性，耐煮，是居家和饮食业热烹冷拌之佳品。年产量达15万公斤。
6安贞雪蔗安贞雪蔗，属果蔗品种，节长，质地清脆，清甜可口，具有平心、解热、生津、润燥、助脾、消痰镇咳等功效，是秋冬上佳天然保健品。目前，槐南镇已种植雪蔗亩，主要销往厦门、福州、石狮、泉州、上海、南京、江苏等地。
“中国土堡之父”安贞堡
看点：大型民居建筑
餐后游览“中国土堡之父”安贞堡
观看省级非物质文化遗产《安贞旌鼓》
以及特色民俗表演《安贞黑狮》
“中国土堡之父”安贞堡
“中国土堡之父”安贞堡又名“池贯城”，位于永安市槐南乡洋头村，占地面积约1万平方米，建筑面积平方米，是福建省现存最完好的夯石建筑，是福建省罕见的一座大型民居建筑。“中国土堡之父”安贞堡座西朝东，外墙是用厚石垒砌加工夯制，高9米，厚约4米，内部则是院落式的木构建筑，整体是围廊式土楼与厅堂为中心结合的院落式民居,具有相当高的审美价值。它的外观造型沉厚、豪放、简练，空间层次丰富，而其悬山坡屋顶顺山势层层升起，线条遒劲，飘逸舒展。安贞堡占地15亩，大小房间余间，光是绕着外墙走一圈，就需20分钟。年“中国土堡之父”安贞堡被列为福建省第二批重点文物保护单位；年6月，升格为第五批全国重点文物保护单位。安贞堡里，藏有多少故事？伏下多少谜底？至今引人探究。
安贞堡给我们提供了太多的视角。在这里，考古学家看到了历史，学者感受到了文化，美学家领略到了艺术，而建筑学家在研究它的奇诡与反常。还不快来加入这场探堡之旅。
“中国土堡之父”安贞堡给我们提供了太多的视角。在这里，考古学家看到了历史，学者感受到了文化，美学家领略到了艺术，而建筑学家在研究它的奇诡与反常，还不快来加入这场探堡之旅。
▲“中国土堡之父”安贞堡
看点：安贞旌鼓、安贞黑狮
安贞旌鼓
安贞旌鼓，原称“旌鼓”，相传起源于宋代，最初是军队作战时的战鼓，进攻时擂打旌鼓，鼓舞士气，也用来欢迎凯旋归来的将士。旌鼓经过漫长的历史衍化发展，除用于节庆期间表演，也用于祭祀、婚嫁、寿诞等重大喜庆活动中。旌鼓敲打还有祈求“风调雨顺、五谷丰登”、“吉祥安宁、驱邪镇魔”的含义。
在“中国古银币第一镇”槐南镇，家家户户的屋内厅堂都摆放一面小旌鼓和一面大堂鼓，俗称安贞旌鼓。在槐南人的眼里，鼓赋予房子生命，代表着房子的心脏，而石臼则代表胆。鼓起着驱邪镇鬼、助威壮胆的作用。安贞旌鼓，鼓面直径约50cm，除了鼓心为红色外，其余均漆成黑色。厦门大学著名教授易中天在评价安贞旌鼓时说：安贞旌鼓色彩外黑内红，黑色代表“水”，红色代表“火”，安贞旌鼓，内和外顺，在红与黑的厚重中透露出和谐之美。这两者的交融也体现永安的和谐与包容。
年，“永安安贞旌鼓”被福建省人民政府公布为“第二批省级非物质文化遗产名录”。年7月8日，“安贞旌鼓”地理标志证明商标正式由国家工商总局商标局核准注册，成为我市继“永安黄椒”、“永安莴苣”之后第三件地理标志证明商标。
安贞黑狮
中国舞狮分为南北两派。北方狮子讲究形似，毕酷毕肖；南方狮追求神似，生灵活现。永安槐南的“打黑狮”则是独特的一个品种，民间称作“征狮”或“降狮”。它不是以“舞”为主，而是以“打”见长。打黑狮队伍一般由20－50人组成，由十八个勇士轮流与黑狮打斗，最后降服黑狮，得胜而归。
据专家考证，打黑狮与我国春秋战国时期的傩仪――乡人傩有很深的渊源关系，具有神秘的宗教祭祀仪式意味，是民间社火中占有独特位置的表演形式。
安贞农家乐
槐南镇西华《安贞农家乐》是一家以休闲娱乐、农家美食、垂钓、自摘果实亲近大自然的农家乐饭店。
百香果自摘园：
环绕安贞堡周边，占地20亩，在当地村民的精心养护、辛勤劳动中、槐南宜人的气候、充沛的雨水、肥沃的土壤，成为绿色、健康、原生态的百香果采摘园。我们采用无化学成分的农家肥，在当地农民的每滴汗水中正硕果累累，结出的果实天然无污染。无穷的自摘乐趣，正期待您的到来！
福建省永安市槐南镇西华欢迎您！
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