说起西华路,很多老广一定不陌生。
因为这是一个吃货的天堂,
宝华面店、腾元生煎、芳记小食、
沙湾甜品食馆...
都是耳熟能详的老字号!
但是今天,探店的主角不是这些声名远播的美食
而是西华路桃园社区里的一间小食店。
虽然地方浅窄,
但人气巨旺,穿流不息。
由早到晚都有很多食客,爆满一整天。
网上有众多诸如“广州最好吃的x条街”的文章,
西华路总是绕不开的一条美食街,
而它则是西华路王者级的“屏霸”美食店。
这家美食店在肉菜市场的旁边,门面采用肉菜市场里面的标准灯泡:黄灯红色罩,你甚至会以为它是一家卖“斩料”的熟食店。招牌和店名如此撞色,色弱一点都根本看不到
这是一家立志让人们“食得好”的老城小店,
每天都担任起附近学生、街坊、
白领等的饭堂一职。
小食神店
+种选择困难症
wow,点单前数了数两张菜单上的出品
居然有+种以上,种类很丰富。
难怪大家说在这里,
你想吃什么,都可以满足你呢。
必点招牌,既然来了就别错过了
杂锦粉
常客们习惯叫它“杂锦”,因为那里有它的招牌——杂锦粉满满一大碗,18元。里面有牛丸,鱼丸,香肠,鸡中翼,鸡翅等,十分诱人,酸甜辣的东南亚口味。汤底拌有酸菜,炎热的夏天极其开胃。
不同于广州传统的清淡汤底,加了番茄和雪菜的汤底酸酸甜甜,像罗宋汤一样开胃之余却是不让人腻味的清,余韵不绝,最适合开胃,要注意的是小心把汤喝光使得米粉变干,爱是克制,嘿嘿!
麻辣牛筋丸米线
量很足,米线和牛筋丸是分开两个碗装的,上桌时还以为店家多送了一份呢!米线很细很滑,汤里加入了自家制的酸菜,酸酸的,特别醒胃。
麻辣牛筋丸用麻辣烫的汤泡着,还有一些韭菜。牛筋丸挺爽,汤汁麻辣味道很香,就是油多了点,汤上漂了一层。
蒜香多春鱼
如果嫌杂锦不够“杂”的,可以点上一份小吃。而蒜香多春鱼只看名字就香气扑鼻,更何况还是下午三点后的限量版?包裹的淀粉并不厚,炸得金黄松脆,犹如天妇罗。一口咬下去,热腾腾的卵粒还保留着嘣开的口感,咀嚼留下的残渣再和米粉配合,包你大呼过瘾。
招牌xo酱海皇米线
铺满了牛肉,还有自制的X○酱。牛肉块儿大,嫩滑,味道鲜。XO酱能看到丝丝瑶柱,加上辣椒,特别惹味,令人食欲大增。
汤非常鲜甜,清淡的上汤再配上一点点辣的xo酱,真的越吃越过瘾。配料很多,好像怎么都捞不完,大大颗的新鲜元贝。
泰汁无骨凤爪
凤爪是提前腌制过的,凉拌的做法。
配菜也多,是泰式酸甜口味的。
“无骨凤爪”保留了爪上的小筋骨,
很入味也更有嚼劲哦。
瑞士汁鸡中翅
表层撒着白芝麻粒,香气扑鼻,
消除了只能吃到皮的滑腻感,
加上鲜嫩的鸡肉,鲜甜的卤汁让人停不了口。
全民吃鸡的时代,从来就没有一只鸡
可以活着逃离广东人的视线。
鲜灼猪杂汤
料真的足,猪腰,猪肝,猪肠,
喝下肚很舒服,
而且完全没有腥臭味。
凉拌鱼皮
鱼皮挺厚的,加上花生,
洋葱,口感很脆。
说不准,
你会遇到这家店超级可爱的猫咪哦~
童年和青春的回忆总是美好难忘的。
好在广州还有这么一间走心的小食店。
物美价廉,出品又基本不会踩雷,
和我们印象中的小吃店完美契合。
via.Living广州
离开时竟莫名的羡慕住在附近的人,
好幸福,距离美食如此近。
可以随时过来,吃吃东西,聊聊天。
真是很美好的日子阿~
来这里,吃的不是味道,而是回忆...
店名:食得好
人均:24元
推荐:大杂锦米线、紫菜魔芋芝士丸、蒜香多春鱼