再过10多天，
又到了咱西华老家磨镰收割麦子的季节。
亲爱的西华农村小伙伴们，
是不是可以计划着赶快回家割麦了......
风风雨雨几十年，农村发生了翻天覆地的变化。二十年前割麦，一般农村家庭从收割小麦到贮藏最少需要两周的时间。
时间过得真快，已经五月下旬了，地里的小麦已经快要成熟，再过10多天左右就该进入收麦阶段。现在收麦都是用收割机，一亩地用不了多长时间，直接出来的就是金灿灿的麦子，稍微晾晒一下就搞定了，还有的怕麻烦，把刚从收割机中吐出的麦子倒到四轮车车厢里，转身拉到收粮站卖掉，只数钱就行了，也不用来回灌麦晒麦累死个人了。
现如今，人们都不怎么把收麦当大事来办了，就像日常洗衣服打扫卫生一样，顺带着就干了。以前可不是这个样子，二十年前，收麦可是场“硬仗”，很多人提到收麦，既喜又怕，喜的是收获，怕的是忙、累、热。人们还认真地给收麦这段时间起了个专用名字，叫“大麦忙天”，意思是：这段时间，大家都在一心忙着加班收麦，顾不上别的琐碎事务，婚丧嫁娶之事尽量靠后，不能延期的能简则简，走亲戚、串门子什么之类的都免了。
因为收麦期间，大人忙，吃饭不按点，孩子放学回家没人给做饭吃，所以这段时间，农村学校的孩子还要放“麦假”，回家帮点小忙，或者拾点落下的麦穗，开学时卖了当生活费。
收麦前，还需要做很多准备工作，包括提前赶集购买好收麦要用的镰刀，这个需要准备好几把，全家上阵，至少人手一把，还要留备用的，把这些镰刀提前搁砂轮上磨锋利了，割麦的时候快，效率高。
除了镰刀，还要准备好灌麦扛麦用的蛇皮袋子，把那些脏的袋子要洗干净了，还有往年磨破的袋子要打上补丁，修补好，不能漏麦。除了上面的还要置办好各种收麦用到的工具，比如：木锨、大杈、竹筢子、新扫帚、簸箕、筛子、木排杈、大绳，这些都是必须用到的家伙，该买新的买新的，该修整的修整，不能没有或者坏着不能用，到时候净耽误事儿。
收麦要用的家伙都准备好了之后，该去用石滚碾“场”（场：碾麦晒麦的场地）了，用四轮车车头或者三轮车拉着石滚在空地上来回转圈走，直到把地面都撵得像水泥地一样平坦才成，不然麦子落上面就扫不出来了。
上面那些工作，需要收麦前提前几天去做，等这些准备工作都做好了，才能顺利开始收麦。那时候收麦都是用镰刀，弯着腰，一把一把地去割，累得腰都快折了，就那一个人一天最多也就割亩把地，还得当心镰刀割住手，这可不是闹着玩嘞。更要命的是，夏天太阳毒辣啊，30度的高温下劳动，汗滴禾下土，一点都不夸张。所以，下地干活时，老乡们都带壶凉开水，干活多，出汗多，口渴。
割好一块地的麦后，用车把这些带秆带穗的麦都拉到“场”里，摊开后在太阳底下使劲暴晒，晒得干焦干焦的，再用石滚一遍一遍在上面碾轧，直到把麦子从麦穗上都脱了壳碾下来，这叫“轧场”。
轧过场之后就该“起场”了，就是用大叉把上面轧扁的麦秸都挑走堆起来，只留下麦子和麦糠，再把平摊在地上的麦子和麦糠堆起来。因为地上摊得薄，不好往一块儿聚堆，劳动量很大，还会荡起很大的尘土。要是不巧赶上天快下雨了，还得赶紧把周围场里的邻居们喊来一块儿帮忙，大家一起干，那可真是热火朝天。
起完场，趁着风，就能用木锨“扬场”（把堆起来的麦子和麦糠迎风抛向空中，借着风力吹走尘土、麦糠和麦余子，留下干干净净的麦子）。刚扬出来的麦子，要摊开好好暴晒几天，直到晒得放嘴里咬咯嘣咯嘣脆才能用簸箕灌袋子里拉回家，用麦囤囤起来，里面放进去预防生麦虫的药物，外面用塑料布密封好，放那两年都不会发霉变坏生虫。
因为粮食和生命并生共存，农民对待麦子就像对待自己的孩子一样，严肃、认真、呵护、珍视，不敢有丝毫懈怠、亵渎、轻觑和浪费。爱惜粮食就等于爱护和敬畏生命。如果你曾有机会观察二十年前他们看待麦子的目光，你会发现，那道目光，安静、悠远、淳朴而又绵长。
从割麦到收到囤里，整个“大麦忙”长达半个多月，人们把这段时间看得忙碌而又神圣，这是收获的季节，炎炎烈日映照着人们火热的激情，纷飞的尘土裹挟着咸咸汗水爬满一张张黝黑的面庞，这就是昔日农村的麦收场面，这就是与我们越来越陌生的“大麦忙”。（河南说河南产品内容部/张丽）
现在不一样了，一家好几块地，用不了两三天就能完活。二十年前怎样收获小麦你或许依稀有些印象，或许早已忘记，还有很多人不知道是怎样收获的。今天小编再和大家一起回忆一下十年前收麦的场景吧！
1、割麦子
割麦子是个非常累人的活，镰刀是必用工具。弯着腰一干就是一天。这活不光是累而且有一定的危险性，割下来的小麦再用车拉到“场”里面。
2、轧场（脱粒）
-石滚轧场-
-拖拉机轧场-
3、堆麦秸（maijie）
-铁叉和竹耙-
轧完场，就到了麦秸垛的时候了
-麦秸垛-
要堆出一个既稳定又漂亮的麦秸垛也是需要技术含量的。
4、“扬场”
扬场是把石滚轧好的麦子趁有风的时候用木掀迎风抛向空中，借用风力吹去麦子的秕子以及短的麦秆和麦糠等。
5、晾晒入仓
现在想想，那个时候也真是辛苦，累了吃块雪糕，啃个西瓜。那个时代农村生活的象征，是无数人的回忆。
农忙没时间吃饭，吃个变蛋，来瓶啤酒就是幸福！
很怀念咱小时候那麦秸垛时光，那份天然、那份纯朴、那份天真、那份快乐，那份麦秸垛里才有的激情……
儿时的打麦场，大人的繁忙场，孩子的欢乐场。现在都盖房子了！起场，父母盼着收成，如何颗粒归仓，孩子想着玩耍，怎么能够尽情尽兴。
如果说现在的孩子有充气蹦蹦床，那麦秸垛就是我们的蹦蹦床。
等过了麦季，依然可以玩耍，没准儿还能摸出俩鸡蛋。
无所顾忌，肆无忌惮，不怕磕着碰着。小孩子，把麦秸垛当成游戏的乐园。
有的麦秸垛，可以避避雨，也躲在里面捉迷藏。
▲老人也喜欢在麦秸垛上晒暖儿……
大人在田间劳动，我们坐在麦秸垛下，夏能乘凉，冬可保暖，回家了再拽一筐麦秸做饭。麦秸垛，大石磙，倘佯在我梦中。如一朵沐浴阳光，沾满春露，浓郁芬芳的花朵，烂漫绽放在我内心深处。温馨着我的梦境，温暖着我在城市漂泊的心。
无人玩耍的麦秸垛，显得异常孤单。
好的麦秸垛，必须是有角有楞，规规矩矩，一看就很漂亮。
曾经的麦秸垛，是乡村的一道风景，煞是漂亮。
麦秸秆不是喂牛，就是用来烧火做饭。拽瓷实的麦秸垛，是个技术活，手拽的生疼生疼哩，只拽出来一小把儿。
割过麦，也代表着河南的夏天正式来临！
晚上常把桌子拿到外面吃饭，边聊天边吹着晚风边吃饭，可舒服了。
池塘成了天然的游泳池
一下傍晚就有小孩偷偷来玩水了
安全是个大问题！
（小朋友切勿模仿哦，洗澡需要大人陪同）
看着就想吃的小白瓜
小香瓜...你还记得这味道吗？
菜瓜，以前基本上加家家户户都会种的
西瓜，自己种的，天然无公害
每天早上
可以去菜地里摘些新鲜的豆角
虽然有那么几个小虫子
青椒绿油油的，城里好几块钱一斤呢
什么时候吃，什么时候摘，保证最新鲜
晚上几个小孩玩老鹰抓小鸡，
这情景，可能N年没见过了吧！
偶尔赶个集，卖桃的都是认识的，
村里就是这样
聊一聊总能找到共同的熟人
好吧，来几斤吧！
这样的生活，却是城里人天天向往的生活
也是进入城里生活的西华乡下人
再也回不去的生活
现在想想，那个时候也真是辛苦，
累了吃块雪糕，啃个西瓜。
那个时代农村生活的象征，是无数人的回忆。
欢迎下方留言，分享你与收麦有关的那些事儿…
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