旨在帮助餐饮企业筛选优质食材，同时也把优秀的品牌餐饮企业推广出去。由鑫苑无添加大豆油冠名，河南省食品安全协会及河南商报发起，联合河南电视台民生频道、大河网、中原网、中原地铁报、东方今报、凤凰网及健康餐饮网等众多媒体推出寻找健康餐企活动。活动推出后，餐饮企业积极响应，纷纷邀请媒体记者现场探访。记者发现，这些企业经营者在努力做好经营的同时，也承担起应承担的社会责任。
相信凡喝过胡辣汤的人，一辈子都会记得它的好味道。特别是我们河南人，似乎和胡辣汤更是有着不解之缘，早上一碗热腾腾的胡辣汤，一天都能精神百倍。在郑州，“方中山”胡辣汤以其独特的“麻、辣、鲜、香”口味，深受顾客的喜爱，每天排队购买的顾客已成为当地一道亮丽的风景线。
方中山先生是土生土长的西华县人，出自胡辣汤世家，他自幼随爷爷根据祖传秘方，学习胡辣汤熬制技术。方中山先生作为逍遥镇胡辣汤的代表之一，年起开始经营胡辣汤店，年在郑州开设第一家“方中山胡辣汤店”，并注册“方中山”品牌，年在郑州顺河路建立平方米的“方中山胡辣汤旗舰店”，该店能同时容纳人就餐。在这里，喝上一碗胡辣汤，从脊梁开始遍及全身毛孔渐次打开嘶嘶冒着热气的感觉，实在爽朗。再配上别具风味的油饼，更是让人回味无穷。
年，郑州方中山食品有限公司正式成立，在董事长方中山先生的领导下，通过不断开拓进取，完成了胡辣汤这一地方特色小吃的品牌化，至今在河南省、陕西省、山西省等多地开设了余家品牌连锁店，构筑了中原美食、西华县美食的新名片。
与此同时，方中山先生为方便消费者随时随地都能喝到美味可口的胡辣汤，带领公司全体员工，根据祖传秘方，潜心研制，并与现代科技相结合，研发出了方便型胡辣汤系列产品，该产品方便快捷，原汁原味，深受消费者的喜爱。“方中山胡辣汤”先后被评为“河南风味名吃”“深受消费者喜爱知名品牌”“河南省著名商标”“中华名小吃”“中华餐饮名店”。该产品的销售网络遍及全国，乃至北美、澳洲、东南亚、英国等地。
方中山先生自始至终秉承着“传承中原饮食文化，弘扬河南特色名吃”的经营理念，立志为胡辣汤文化的发展传承奋斗终生。
12月8日上午，鑫苑无添加大豆油携手河南食品安全协会、河南商报、大河网、中原网、凤凰网、中原地铁报、东方今报、健康餐饮网邀你一起走进----方中山胡辣汤，带你一探究竟，这碗胡辣汤到底有什么魅力！
报名袁震
报名人数：限定10人
报名要求：餐饮同行优先